カッペリーニ

さて昨朝は夜明け前から400Xで
生駒か能勢のお山散歩と思っていたが、
朝の4時に首筋に流れ落ちる汗で目が覚めて、
「やんぺ」今日は休養！

ということで、朝から休日飯はカッペリーニ。
材料はこれで、邪道だが夏向けに強い味ということで
にんにくも刻んだ。


自家製のパセリ切って来たのは多すぎたな。
Pasta茹でるのは、湯剝きしたトマトの残り湯で(^^)



ソースのmainは先日のアワビのグラタン用のを流用。


ミモレット削って香りづけ、旨いねぇ。(^^)



朝から泡ですがな( ´∀｀ )