漁期は3月20日まで。
末期に近づくと、やっぱり質が落ちるんで、
そろそろ終わりかな。
ということで、越前のえぇ蟹が入ったとのことで。
お付きだしは、若布、蛸、ぶり炊いたん。蛸、ちょっと硬い目やったな。
露払いには、鯵と鯖。
旨味乗ってるなぁ。
ということで、おもむろに登場の蟹。
25分以上蒸す方が良いとのことだが、18分でと。
火が入り過ぎたら、香も味も吹っ飛びますがな( ´∀｀ )
蟹だけで満腹やわ（＾＾）
末期に近づくと、やっぱり質が落ちるんで、
そろそろ終わりかな。
ということで、越前のえぇ蟹が入ったとのことで。
お付きだしは、若布、蛸、ぶり炊いたん。蛸、ちょっと硬い目やったな。
露払いには、鯵と鯖。
旨味乗ってるなぁ。
ということで、おもむろに登場の蟹。
25分以上蒸す方が良いとのことだが、18分でと。
火が入り過ぎたら、香も味も吹っ飛びますがな( ´∀｀ )
蟹だけで満腹やわ（＾＾）