布施 福笹でチャリコ。

お付きだしは、蛸と魚炊いたん。
蛸、えぇ具合に炊けてます。明石の菊水より美味しい。


しかし、もうチャリコですか。チャリコとはいえ、鱗も骨もしっかりしてて
仕込みが面倒くさいんよねぇ。
加太の鯖と。


サヨリの糸づくり。　皮は炙ってもらって。



富田林のえびいもやて。これもえぇ具合に炊けてるわ。


鯛あらで赤だし。


白子炙ってもらって。酒は八海山の大吟で。



〆は、戸井のまぐろ赤身、赤貝、鯛握ってもらって、
満腹満足。