今日は暖かったですね。
今朝は、奈良を縦断して、斑鳩の川沿いの公園を、
あ、ここ春の桜の季節に絶対また来ようと(^^)
その後、平群の道の駅で、いち早く
「ことか」購入。
一緒に買った野菜の美味しいことよ！
ゆったり90ｋｍぐらいのお散歩ついでのお買い物は
大変価値がありました(^^)
小ぶりで商品価値の低いシイタケは、大きい目のをてっちりに入れて
美味しく食べて、小さいのは干しシイタケにします。
自宅で何日もかけて天日干ししたシイタケはびっくりするぐらい
美味しい出汁が出ます。
ネギは、下を少し残して水に漬けておくと根が出て、
土に植えておくと、ぐんぐん成長します。
鍋に入れるときは、しっかり包丁を入れて、バーナーで炙ると
甘みが増します。
一緒に買ったこかぶの甘み！ 野菜のおいしさ際立つ、
朝からてっちりしたわ。