雨で停滞の日曜には

てっちりでも楽しみましょうかね（＾＾）



頂き物の白菜と、特に蕪が甘くて美味しい。

てっさは、皿の模様が見えるような薄切りではダメ。
何を食ってるのか分からないから、厚めに切り、
生の白菜に乗せた上で
ポン酢を少量かけて食べる。白菜は出来るだけ新鮮なのがよろしいね。