休みの前日と休日クッキング

最近覚えた豚しゃぶstyleやってみようかと、豚肩ロースと、ロースはトンテキか
低温処理したうえでの豚カツにか、と。安いねぇ。
両方とも帰宅後すぐに塩こうじ処理。



と言いながら、夜はペペロンチーノ、トマトソース。
ナポリタンじゃないよ！　ケチャップ使ってないからね（笑）
パルミジャーノではなくミモレットまぶして、上には自家製ドライイタパセ。