福笹で煮穴子

入っていると必ず食べるなぁ。
昔、明石の菊水で2度試したけどあかんかったなぁ、蛸もあかんかった。

まずは前菜代わりに。


この片口が信楽とは実に興味深いねぇ。



鳥貝
ほたるいかはサービスだとさ（＾＾）



水ナス。美味しい。
自分でも漬けたいがまだスーパーに出回ってないからなぁ。



穴子。一匹分ぐらいぺろりと食べる。
酒は、九平次薄濁り。



玉子で〆た。




満足、満腹。