関西のすき焼き嵐の吉野に行こうかと酔狂考えてましたが、コンビニ弁当食べながらが嫌で、本日停滞。早朝より準備して、今朝はすき焼き(^^)もちろん関西風ですが、最近面倒になって割り下も使いますわ。(笑)ざらめ入れて、キャラメライズさせて肉を入れる。ねぎは魯山人風に煙突切り。糸コン、焼き豆腐、白菜、お麩。肉は、結局鍋の出汁(^^)