べったら漬け

大根高いですよねぇ。
べったら漬けはもっと高いですよねぇ。
ということで、今朝は自分で作ることにしました。
皮剥き、塩して水出してから、干して下ごしらえした大根を
タッパーに入るように切って。
炊飯器で、濃い目に甘酒作って（美味しい( ´∀｀ )）。
鷹の爪、昆布で漬けこみ。
数日から1週間ぐらいで、味が変わりながら出来上がり。
楽しみだ（＾＾）