福笹で、秋の気配を。

お付きだしはいつもの天川こんにゃくと魚炊いたん。
ビールはプレモル。



まずはサヨリから。


てっさ、引いてもらった。


どでかいカマス、サンマと一緒に炙って切ってもらった。
皮目の脂が溶けて、得も言えず旨い。
酒は、賀茂鶴を燗にしてもらった。
皮も」もちろん炙ってもらって。



銀杏。


今日はいつもと趣向変えて、もうここから握ってもらった。


満足、満腹。　至高の夜でした。

帰宅してNgiht　capには、いつものGlenLibetで。