クリームシチュー

帰宅して、リァシートの居心地向上のためのバックレスト作成用に
リアキャリア設置。
国産のdaytona製。ただし、Boxは中華で。
多少悩んだが無事設置。後から、ばねワッシャー嚙ませたらよかったと思ったがやり直す気力無し。
で、夕食用のクリームシチュー下ごしらえ。
野菜が溶け込んでいるのも良いが、具沢山に見えるよう大振りに切る。
人参とPotatoは良く洗って皮ごと。
鳥は骨付きもも肉が無かったので、手羽元で骨を叩き割って
髄からの出汁が出やすくしてから塩こうじ処理。
さてさて、長い目に炊き込むつもりだが、出来上がりはいかに。


大変おいしく出来上がりました。
皮のままの人参が美味しい。
グリーンレタス、ラディシュ、新玉ねぎのサラダに柚子を加えて、
オリーブオイル、黒コショウ、レモン汁でドレッシング。
山芋の糠漬け。
花柄のスパークリングと自家製パンで(^^)