色々作った

朝から忙しい(笑）

昨夕からあく抜きした筍。
僅かに塩入れてまた一煮立ちさせ、
熱いまま熱湯消毒した瓶に。

性懲りもなく、今日またあく抜き～水煮筍保存を。

ヨーグルトはクリーミーに仕上がった。
今回はミカン。イチゴより面倒くさい。

1日半糠に漬けたキュウリを掘り出す。
作業終われば、ご同輩、シンクは完全に綺麗に。
ここはかの方々の戦場なれば(笑）

PS　月桂樹って花咲くんですね。何年も育ててきたけど
知らんかったわ。