自家製(^^) 暖かいカツオたたき

どこでもそうやけど、
カツオたたき頼んで
冷蔵庫から出してきた
冷たいのが我慢ならなくて。
なら自分で焼くしかないと
藁焼きから。

サスエ式に、ちゃんと臭み抜きしてから。

えぇ出来ばえですわ。
紫蘇もネギもにんにくも自家製（笑）