サスエ式臭み抜き | luftyu11のブログ
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サスエ式臭み抜き
このひと手間で臭みが抜け、旨味が増す。
マグロ柵を二つに切って、片方だけ処理。
流れ出たのは臭みの水気。
身はしっとりとなる。
ブリかまでもそう。
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