安心の福笹

北海道のしまエビが入ったとのことで。

まずはプレモル。お付きだしはワカメとぶり炊いたん。

しまエビ。ボタンのほうが好みかな。

ゆずこしょうが美味しい。

泉州の活け鳥

ほたるいか。生で。

酒は鳳凰美田、大吟。うん旨い酒やわ。

本日のmainが出るまでは、白アスパラ、生でポリポリ。

特大ハマグリとキンキ、酒蒸しで。

抜群に旨い出汁。キンキの脂もあいまって至福の出汁。

満足満腹！