上六 ブチェイド前菜盛り。 玉ねぎのキッシュが素敵に美味しかった。 柔らかすぎるぐらいにソース使い。 自家製クリームチーズも、明太ポテサラも旨い。 秀逸なのは鯖の燻製。 なかなかやりますなぁ（＾＾） フォアグラのソテー。合わせたのは泡。銘柄忘れたわ。 ニョッキは弾力あったなぁ。 満足（＾＾）
