ちょっと火が入りすぎても美味しいlamb（＾＾）

赤い美味しいLambが食べたくなって。

トマトを焼いて皿に敷き、水菜は自家製の育ちすぎのを（笑）

パナデロの

カンパーニュには自家製レーズンバターを

溶かし置き、ガーリックパウダーでわずかに焦がした。

ラムは前夜に下ごしらえ済み。

ソースはお醤油とガーリックちょっと焦がしたのだけ。

ちょっとtroubleあって羊に熱が通り過ぎてpinkやけど、

まぁ

柔らかく美味しく頂けたから良しとしよう（＾＾）

もちろんワインと。ボルドーで。