Zwei Maschien！ ヒラメ煮つけは二人がかりで（笑）

京橋でナマコで一杯やって、帰りにヒラメのアラと目が合った。

￥３９８！

血抜き、臭み抜き、鱗取りは僕が下ごしらえして、

味付けはやってもらった。

歯で指切るぐらいの努力の甲斐あって、かけらも臭み無く

美味しい上品なアラの煮つけ。

で、最終目的はこれなのよね。

煮つけたら煮凝りでしょう（＾＾）

出刃を出したら研がないとね。