永和 そば芯

前回、予約宴会で満席

（このご時世にって、人のこと言えんか）と、

蹴られた蕎麦の店。

例によって鉄人28号の片口で。

おやきも旨いなぁ。若竹や。

お代わりしてしまったよ。

蕎麦は、

１；そのまま噛みしめる。

２；ワサビのみ少し乗せて噛みしめる。

３；汁のみにちょっと漬けて噛む。

４；好きなだけ薬味入れてわさわさ食べる。

の順で味わう（笑）。

そば湯は、このドロドロのが好み。蕎麦ツユも

全て飲む。混ぜないで飲む。

飲めない蕎麦ツユの店なら行かない。