筍のつもりが

良いのが無くて、熊本産の大砲の弾みたいなのしか無くて

止んぺ。

でまぁ、スペアリブとバラ。豆苗買ったわ。

丁寧に筋切りして、豆苗切って入れて、塩麹振って、

空気抜いて冷蔵庫で２，３日保存。

筋きりに便利やけど、洗うのがちと面倒かな。

枝豆は洗っておく。

残った豆苗は日に当てよう。

美味しくなれよ(^^)

パクチー生えてきたわ(^^)

青梗菜、外から食べてるけど、こうしておくと残ったのもしばらく元気。