クエの唇 布施 福笹

お付きだしは、八尾の若ごぼう。えぇ炊き加減。

今日は貝尽くし。まずは泉南の鳥貝。

旬の赤貝。

走りの岩ガキ。

太っとい白アスパラ。生で。

クエは酒蒸しで。アラ身ばっかり選んで。

ここが一番旨い。

酒は雪の茅舎合わせたけど、うーん、ピンとけぇへんかったな。