朝からリガトーニ一日おきぐらいで朝食抜き。 腸と肝臓の休憩やね(笑)。 今朝は、松前漬けの追加の数の子塩抜き、 ごぼうを下ごしらえして、松前漬け用のタレで5分茹でて ぬか床へ。 で、お腹空いたので、気分はShort Pastaだったんでリガトーニ。 クリーム系が良かったんだが生クリームも牛乳も豆乳も無しで、トマトミートソース。 パルミジャーノたっぷりでも無いけど、ふりかけて。 美味しく頂きましたとさ(^^)