福笹の鬼灯の翌日かの方がライバル心燃やして探してきた(笑)。 酒は黒龍で垂れ口。吟醸を。 福笹のより小ぶりだが、香りは同等。良き香りが鼻に抜ける。 アワビは角切りが好み。 走りのホタルイカは、そのままと紹興酒漬けで。 どちらも旨い。 猪肉はもう季節も終わりやね。ぶれてるなぁ。