黄身の紹興酒漬け

結構旨いなぁ（笑）。

１つあたり、醤油大1紹興酒大1ミリン小1砂糖小1ﾆﾝﾆｸ、ショウガ、鷹の爪適宜。

3時間から6時間漬ける。