糖質制限すき焼き

糖質制限ですき焼きをやってみた。

今までは、素材に盛大に砂糖とお醤油を垂らして、

焼き～牛鍋もどきの煮込み料理だった。

この、鍋に入れるお醤油と砂糖をやめた。

溶き卵にラカンカ小さじ半分、お醤油数滴。

すき焼き鍋ではヘットを溶かし、材料を順次焼いて溶き卵にくぐらせて頂く。

うん、すき焼きの味してるやんか。(笑)

「ポン酢で食べたら、単なる鉄板焼きやね(笑)」とさ。

まぁ、確かに。