11.Nov.2015ラード追加

今朝のmenuだが、お味噌汁は豆腐と揚げ。

まず普通に味わってから、焚き上げラードを少量入れてみた。

ごく少量でも、コクが増強されるのが分かった。

インスタントの味噌汁で使えばきっと美味しくなるだろう。

蒸し鶏は自家製。美味(^^)