また色々作った。

ポーチドエッグ　今回は美々卯の出汁で、半熟狙いに。

常備菜として、豆腐に乗せたりドレッシング代わりに。あまり日持ちはしないがすぐ無くなるだろう。

こういうのも買ったので、ナンプラー使ってバッタイもどきにした。予想以上に美味しくて完食。