鱧雑炊

昨夜は、鱧と鯛の子で小鍋。

残ったお出汁で雑炊。

濃厚に出汁が出ていて美味。

ちなみにお米は、カレー用に炊いたタイ米。さらさらとしてこれも良い。(^^)