いさぎ塩焼き、トコブシバター炒め。ポッサムキムチ付き

ポッサムにも海鮮たっぷり入って甘く味出しているから馴染む。

焼き茄子と葉山葵のおひたし。

例によってご飯はなし。

お酒は頂き物の古酒を合わせたが、駄目、ひね香で飲めない。

料理酒に回した。

温度管理なんだろうねぇ。。。