以前から無手勝流でかきおこを焼いて食べていた。
しかし、阿倍野で日生直送を謳う店で食べ
さらに、ねえさんにご指導頂き、(^^)
徐々に進化させた。
日生に行って直に食べれば良いのだろうが、どうもかなり並ぶらしい。
往復数時間かけてまた行列に並ぶのは勘弁。
並ぶのはたつ屋だけで。
往復数時間かけてまた行列に並ぶのは勘弁。
並ぶのはたつ屋だけで。
これは、僕の作ったきゅうり中華漬け。漬かりすぎだが一応好評だった。（笑）
さて、生地を薄めに。
牡蠣をたっぷり乗せて。
牡蠣をたっぷり乗せて。
少しタネ乗せててんかす乗せて。
これはひっくり返すとき崩壊したので写真なし。
しかし、ねえさん指導の焼き方で美味しく出来た。
しかし、ねえさん指導の焼き方で美味しく出来た。
再挑戦！ てんかす撒き散らさないよう下に敷いて。（笑）
お、今度は上手く出来上がったね。てんかす撒き散らかしているが。(^^)
うん、更に美味しくなった！
