色々楽しんで、仕込み(^^)

朝はくえ鍋で朝ビー。

書類書きで朝はつぶれ、お昼は純豆腐（スンドゥップ）の旨い店に。
お付きだし。

マッコリ　(^^)

海鮮チヂミ

午後は、ベーコンの仕込み

カラスミの塩抜きから乾燥へ。
塩漬けした殆どが皮膜が破れていた。無傷なのは１腹だけ。。。
まだましなのを含めて４腹を乾燥に。

破れたのは、しっかり火を通して。
皮膜は破裂していますな。

おろしてゴマを混ぜて、調味料に使いましょう。(^^)

夕食後は、壊れた調味料棚を急遽コーナンでパーツ仕入れて新調。
パーツだけなのに高くつきましたわ。