メモ ダッチ白菜と豚ピリ辛煮

白菜2/3、豚肉適宜、ベーコン、にんにく、しょうが、わけぎか細ねぎ（ニラでも良いか。。。）
水１L,酒1カップ、豆板醤小２、味噌大５、ごま油

白菜適当にざく切り、豚とベーコンを白菜に挟んでおく。

水入れ煮立ったら酒、にんにく、しょうが。

蓋して、下火だけで３０分。

豆板醤、味噌。

また蓋して１０分１５分。
しげにごま油かけ香り出して、わけぎかニラかけて熱いうちに。
まぁ、スープ替わりに。