メモ ダッチローストチキン

10人分　ダッチオーブン大

手羽元2ｋｇ×２、じゃがいも　10、玉ねぎ　4、トマト　4、ししとうか青いのを安いので、
米　4合、塩コショウ、コーン缶　２、カレー粉、にんにく、人参、バジル、マギーブイヨン

パリっとさせる必要なし。
水適当でマギーブイヨン適当に溶かして、煮込み風に炊くだけ。

底にはアルミホイル、炭は蓋にも乗せる。中火程度の火加減で４０分５０分。
水は十分に入れておくこと、手羽からもスープでるから薄い目で。
カレー入れすぎるとカレーライスになるので注意。
トマトはざくっと切って手で潰せば良い。