美味しいのだが、これが高い！
で、作れんかなと、イカで作り始めた。
２回指を切りました。（＾＾）
やはり菜切りでイカを糸作りするのは無理があるか（笑）
途中色々手を入れながら現在、約10日経過したが、
昨夜の味見によると
まぁ、方向は間違っていないかなと。
というか美味い（笑）
チャンジャとは、たらの内臓の唐辛子発酵食品。
細かく刻んで納豆と混ぜて、クラブ仲間に出したら
文字通りあっというまに無くなりました。
たらの内臓なぞ手に入りませんからイカです。
ちとしょっからい＆とんがらし辛い！かつ甘い。
今日ハーバーに持って行って皆に食してもらおう。
もうじきキムチも自分でめっちゃこだわって作ってみたい！きゃはは