焼肉、キムチとなれば鶴橋が有名であろうが、僕らはまず行かない。

キムチやチヂミなど、美味しくなくて高い。
昔美味しかった店も、観光地化したせいか、味がなぁ。。。

で、お使いでコリアンタウンまでキムチを買いに。
ここでも有名店はあるが、美味しいとは思わない。
熟成が進んでくると化調散りばめて整えた味が崩れてくるのが明確になる。
けど、店はビルと化しているがね(笑)。

キムチはこの店、ごま油はここ、ナムルはこちらでとなるのだ。
もちろん、ムシ豚と豚足も決めた店以外で買うことはない。
ごくまれに新規の店の味探検するぐらいだな。

で、腹ごしらえに新しく出来た店に入ってみた。
豆腐チゲ。ぐつぐつ煮えて湯気が立つ。
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春雨、そば粉の豆腐、キムチ

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味はともかく客が食べているのに店の者が客席でタバコを吸い出した。
これでは駄目だな。もう行かないだろう。



ご飯大盛り?と聞かれたが普通でと頼んだ。


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これが普通なら大盛りはどんなだ!?