復活祭の羊という意味の
アニョーパスカル
陶器でできた焼き型です。
フランスのアルザス地方には
アニョーパスカルの他にも
陶器の焼き型が色々あって
マリーアントワネットが
フランス中に大流行させたという
クグロフもそう。
私も金型のほかにも
陶器製の型も出会うたびに欲しくなり
いくつか持っています。
金属製の型のほうが模様がくっきりと
陶器の方はほっこりと暖かみのある焼き上がりで
どちらにも惹かれます✨
話を戻しますと
アニョーパスカルについては
陶器以外に見たことがなく
今年は100均で販売されていたと噂を聞き
本当に驚きました。
さてさて
少し遅くなりましたが
春休みのおちびさんが帰ってきたら
また一緒に焼いてみましょう。