本日のランチ

今日のランチはまたまた冷製パスタ

作り置きの小アジのマリネがそろそろヤバイかなと思いだして、パスタに刻んで入れました。マリネとトマトソースは相性がいいです。

ただ、マリネの酸味が少し強かったので甘みとして隠し味にケチャップを入れてマイルドに仕上げました。
お店では絶対使わないですけどね

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長崎の平和の灯

先日、広島の原爆投下について書かせて頂きましたが、今日は長崎に投下された日です。
僕は、鹿児島出身なので広島よりも長崎の方が印象として強いんですよね。

修学旅行などで訪れましたし。

学生の頃に、長崎を訪れて平和について考えるのはとても大事な事だと思います。

毎年、長崎で行われる精霊流しは何というか、綺麗です。不謹慎な表現ですが凄く綺麗なんですよ。
たぶん、命の輝きや尊さが表されてるんじゃないかなって思います。


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久々に、

今日のランチを公開

今日はお昼時は忙しかったので、こんな時間にお昼ご飯です(￣▽￣)

今日は暑かったので、冷製パスタにしてみました
ソースは、トマトベースでツナと作り置きのジェノベーゼペーストを入れました。 隠し味に柴漬けを刻んだ物を入れて食感を楽しんでみました

画像が少し悪いですが、

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