こんにちは!
3月、暖かい日も増えてきましたね。
いかがお過ごしでしょうか?
秋ぐらいから、毎日このタンブラーに3杯は
必ず飲むようにしていたらなんだか調子がいいです。笑
ちなみにこれ、スタバのタンブラーです。
前にソウルに行った時に買ったもの。
弟が世界のスタバのタンブラーを集めていて
私も行ったところではお土産に買っていたのですが
うちに残っているタンブラーコレクションの中で
また行って買ってこれそうなものを…と思い韓国を拝借。笑
マグカップだと何度も淹れるの面倒だし、
すぐ冷めるけど、これは保温もそこそこされていいですね!
よく飲んでるのはルイボスティやハーブティー。
時々アップルティーです
最近は1日1杯、ミルクティを作っています
このタンブラー、確か400mlほど入るのですが…
その2/3ほどにお水を入れ、それを小鍋に移し、
ぶくぶくなるまであたためます
沸騰したら紅茶のティーバック2個を入れ
グツグツ煮ます。
グツグツ大きめの泡が出てきたらはちみつをお好みで。
混ぜ溶かしつつ、ジンジャーパウダーを。
(私はニールズヤードのものをアイスクリームスプーン半分ぐらい。)
よく溶かしたら、タンブラー1/3ぐらいの牛乳を鍋に入れて
入れっぱなしのティーバッグを取り除きます。
後は少し温めてシナモンパウダーを入れ、
これもよーく温めながら溶かします。
沸騰直前で火を止めて完成です
タンブラーに移して量に余裕があれば豆乳を足します。
温まるし、小腹が空いた時にもいいですよ
ジンジャーやシナモンはお好みで。
はちみつも、お砂糖でもOKです!
この作り方自体はインドの方に教わったものを
アレンジしたものなのですがオリジナルはお砂糖でした。
(ティーバックはチャイの茶葉でした。笑)
ちなみに私の好きなはちみつはこのオーストラリアの
CAPILANOのマヌカ+
オーストラリア政府による品質保証マーク(下側の三角のもの)
がついているのも嬉しいポイントです
実際MG30+ぐらいではマヌカ特有の殺菌効果は
そこまで期待できませんが、気持ちの問題です。
殺菌効果が期待できるマヌカも常備しているので
今度はそれをシェアさせて頂きますね
2/3程度のお水
1/3程度の牛乳
紅茶のティーバック2個
はちみつ
ジンジャーパウダー
シナモンパウダー
家にあるもので色々代用できるので
その日の気分で分量や種類を変えて作っています。
茶葉を、ラベンダーティーやカモミールなど
ハーブティーに変えても美味しいです。
水の量を減らして、豆乳を増やしたり。
大人の方は、ヘネシーをティースプーン1杯。
最後に足すと香りがすごく良くて温まって
めっちゃくちゃ美味しいですよー
小瓶なら手軽です
よく行く喫茶店の味なのです
では、残りの今日もHappyな1日を。
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