帰省した時に収穫したみょうがを使って一品紹介します
管理人みょうが大好き
前回は、みょうがの甘酢漬けを紹介しましたが、こちらもお酢が入っているのでさっぱりといただけますよ
みょうがの塩昆布漬け
では早速、材料と作り方を紹介します
【材料】 - 今回作った量 -
みょうが ３個
塩昆布 １０ｇ
とうがらし １本
酢 大１
【作り方】
１．みょうがは縦半分に切り、薄切りに、唐辛子は種を取って輪切りにする。
２．ポリ袋に、全て入れて混ぜ合わせたら出来上がり
冷蔵庫で10分以上おくと、味が染みて美味しいですよ
今回・・
トウガラシ、入れるの忘れてた
でも、美味しかったですよ
こちらは、みょうがの甘酢漬けを作った時に、余ったみょうがの茎を使って作りました
みなさん、お試しあれ
今まで紹介したレシピ
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