アボカドとトマトのスクランブルエッグおはようございます。 毎日寒いですね〜。昨日は会社のWINDOWSが突然大掛かりなアップデートをして、 なんと午前中パソコン使えない状態でした。 皆さん、こういう時どうしているのでしょう〜。 アボカドを冷凍してみました。 今朝はそれを使ってスクランブルエッグに。 冷凍するとペースト状に近い感じになりました。 パスタなんかにする時つぶさなくてもよいので便利そう♪ 風味やお味はほぼ変わりませんよ〜。 バゲットやヨーグルトと共にワンプレートに♪ 寒いけどがんばろ〜。 よい一日を♪