この前のボランティアの時に、いいとこマルシェで知り合いになった方達が、ものくるにいたので久しぶりにお喋りししました。
私の米粉のシフォンが懐かし〜〜と言ってくれて嬉しかったです。
やはり、まわりに小麦粉アレルギーの方もいらっしゃるみたいで…
先日、栄養学の先生の講座の時も、やはり、小麦粉にはいってるグルテンの化学式がモルヒネの形と似ているみたいで、あまり良くないとのことでした。なので、アレルギーになっちゃう子がいるのかな…と
でも、その前に、やっぱり腸を強くする事を言ってました。タンパク質不足から、腸壁が傷ついて、そこから、アレルギー源が入ってきてしまうみたいなので、まずは、タンパク質ですね！
ダイエットにもプロテインは当たり前らしく、私も、植物性のプロテインを毎日、朝昼晩、飲んでます୧⃛(๑⃙⃘◡̈︎๑⃙⃘)୨⃛
