お魚が新鮮なスーパーマーケット今日も寒くて雨ですね~さてさて、今日は夫はヘビーなランチに出掛けたので、夕食は軽めが良いかな?と、ご近所のスーパーマーケット、LIFEに行ってきました。ここ、新鮮で良いお魚が手に入るんです。大きな平貝があったので、剥いて貰いました。夫も私も、貝が好きです。貝柱を薄くスライスして、ニンジンをスライスして、レモン、マヨネーズ、それから、MCTオイルのドレッシングを添えて。つぶ貝は塩茹でにしました。美味しく頂きました