こんばんは、サコです。
先日、千歳烏山近辺を歩いていたら、新しいお店を見つけました♪
Patisserie Yu Sasage（パティスリー ユウ ササゲ）というお店です。
お店の外観や内装、ケーキ＆焼菓子、パッケージやロゴなど・・・とてもおしゃれ。
庶民的な千歳烏山の雰囲気とはちょっと違うなぁと思っていたら、
三軒茶屋にある人気店「プレジール」でシェフパティシエを務めた捧雄介シェフが独立して開いたお店とのこと♪
サコは、こちらのケーキ『ケーク オ ピスターシュ』を買いました。
急いでいたので、単純に運びやすいケーキを選んでしまいました
（↓画像が荒くてごめんなさい。。。）
ピスタチオの風味と濃厚な生地の感じが、とても食べごたえがあって美味しかったです。
生地の中にベリージャムが入っています。
三軒茶屋に住む友人に聞いたら、モンブランがとても有名なんだそうです。
秋が楽しみですね～♪
