トレード

ランチ営業場所に行くと数多くの他フードトラックもいます。

各トラックがそれぞれのお国自慢のフードを販売しているのは「人種のるつぼ」と言われるLAならではの光景。

この仕事の役得はフードトラッカーはお互い無料で食べ物をトレード(交換)することができるのです。

今日はイタリア人もピザとボクのカレーを交換しました！明日はハンバーガー、明後日はビビンバ、明々後日はタコスなんてことも可能です