＜ペットとの快適な暮らしの為に＞ その5
【愛犬愛猫の食事管理】
ペットフードの食品添加物 (人用食品と同じ物)
【乳化剤】たんぱく質と水を均一に混和させる効果。
・グリセリン・・・「グリセリン脂肪酸エステル」天然の油脂に含まれています。
マーガリンやアイスクリーム等 防腐剤としても使用され湿潤剤（軟化剤）、
結着剤としても使用されます。
・プロピレングリコール（PG）・・・「プロピレングリコール脂肪酸エステル」
他に「乳化剤」としても表示され、保湿性や防カビ性に富む。
食品の湿り気を保つ湿潤剤（軟化剤）としても使用されます。
・ショ糖脂肪酸エステル（食用油脂）
・レシチン(植物レシチン，卵黄レシチン)
・リン酸Ca・・・カルシウムによる食品の改質の目的やカルシウム強化の目的に使用され、
食品添加物が固着して塊を作るのを防ぐ目的もあります。
【保湿剤】
・ソルビトール（ソルビット）・・・
トウモロコシやジャガイモのデンプンを加水分解したブドウ糖から合成したもの。
また、果物の中に存在する自然のものでもあり、天然に存在する糖質。
ソルビトール液はグリセリンより放湿吸湿速度が少なく、保湿効果が大きい。
たん白質の冷凍変性の防止効果もあります。
次回に続く・・・
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