豚豚豚～！

昨日は中野の有名ラーメン店、『肉煮干し中華そば さいころ』に行ってきましたよ。
2階は製麺所らしいです。打ちたてをすぐ提供できていいですねー。





わお、スタイリッシュな店内。バー風？





オーダーしたのは看板メニュー『肉煮干し中華そば』。730円也。
こりゃまた煮豚がもりもりですね～！
数えたら11枚も入ってました。


さてさて、私は煮干しラーメンが苦手なのですが大丈夫でしょうか。
ドキドキしながらいただきます……。

うん、うまいヽ(￣▽￣)ノ

思ったよりはガッツリ煮干し風味ではなく、どちらかといえばポークのパワーがおしてるような。
確かに煮干しの味はするけど、これくらいならいい塩梅。煮干しの嫌なえぐ味が出てなくて美味しいですよ。
それにしても、豚さんがなかなか強烈です。
うーーん、染み入るポークエキスぅ～～。美味し！

麺はやわらか目だけどコシがあって、とっても美味しいです。
「ぷりぷり」「ちゅるん」「もちもち」って感じ。
↑出来ればここだけ丸文字のフォントに変えたいくらいだｗ
優しい歯ごたえです～。


ふぃぃ～～美味しかった。ごちそうさまです～～。
素朴な中にも豚さんの底知れぬパワーを感じた一杯でした。




No.098【肉煮干し中華そば さいころ】肉煮干し中華そば ★★★★☆(4)
東京都中野区中野2-28-8