食欲の秋

もりもり食べてますー。
せっかく夏の間に痩せたのに確実に肥えてますなｗ





深夜にラーメンを食べたのに、またお昼にラーメンが食べたくなって、ふたたび沼袋へ。
駅からすぐの博多ラーメンのお店、『ごたる』に行ってきました。





注文したのは『黒マー油ラーメン』。650円也。
何故かスープがブクブクと泡立ってます。

夜中に『がむしゃら』に行ったばかりなので、どうしてもくらべてしまいます。同じ豚骨ラーメンでも、あちらは京都風ですが……。
がむしゃらのような強烈なインパクトはありませんが、なかなかどうしてこちらも美味しい！
丁寧に丁寧に炊き上げられたとみられるスープは、まろやかなコクが品の良さを醸し出していますね。
豚骨特有のくさみもなく、豚骨が苦手な人でも安心して食べられるのではないでしょうか～。
のど越しの良い極細麺は博多からの直送品とのこと。
旨味がぎゅっと濃縮された、サラサラにして濃厚なスープに麺がよく絡み合い、奏でられたハーモニーは秀逸でございました。
おかけでスルスル～っと最後までいただけましたよ。
いやーレベル高い！
ご馳走さまでしたー(´∀｀)




No.111【ごたる】黒マー油ラーメン ★★★☆☆(3)
東京都中野区新井3-38-10