燕温泉 樺太館

翌日は、ドライブを楽しんだ後、2件目のお宿

燕温泉　樺太館へ


妙高の麓にある古い佇まいの温泉街は趣がありました。

まだ雪がたくさん残ってたので、お目当てだった露天風呂は、雪ノ下に。

今回は、残念ながら、入れませんでした。じゃんねん。
連休明けでも、まだ厳しそう。

6月頃なら入れるかもしれませんね。

なので、今回は、内湯のみ。

硫黄の香りが漂う湯の花がいっぱいで、白濁した温泉です


もちろん、源泉かけ流しで、加温加水なし。

日本秘湯を守る会会員のお宿です。

誰もいないので、自撮り～

今回は飲みくらべ6趣＋6趣の中から1合のプランをお願いしました

5趣は決められているんだけど、1趣だけ自分で選べるの。

私は、「越乃蔵秘伝」（下段左)をチョイスしました。

他の5趣はこちら。

1.　君の井　本醸造　　　　　(上段右)
2.　千代の光　本醸造　　　 (上段真ん中)
3.　鮎正宗　本醸造　　　　　(上段左)
4.　もち純米　千代の光　　 (下段右)
5.　ひやおろし　千代の光　(下段真ん中)

で、この6趣を飲みくらべて選んだのは、
ダーは、「ひやおろし　千代の光」
私は、「鮎正宗　本醸造」。

あえて、違うものを選びました。

ご主人に、「それぞれ飲みくらべた後、ブレンドするのもオススメですよ。」と。

お酒は、ブレンドして作り上げてるのも多いので、
そういう楽しみ方もどうぞ。とオススメされました。

なるほどね～。

今回のお料理は、山菜が中心です。

生の山ウドがどーんと。
苦味がなんともおつまみに美味しい～。

どれも、味付けが絶妙でした。

山菜のお天麩羅。

これも、程よい苦味がとっても美味。

こちらは、おこわ。

小さな笹の葉の器がステキ。

山菜つくし。

こういうのって、それほど、おいしくないことが多いけど、
こちらのは、どれも美味しかったなあ。

さっぱりとして、上品で、好みのお味でした。

茶碗蒸しには、つくしが。

宿の周りの雪が溶けた辺りに、たくさん生えてたよ～。

子持ち鮎。
鮎はやっぱり子持ちですよね

鴨のお鍋。

濃い目のお味がご飯にぴったり。

食後のコーヒーまで、おいしくいただけました。

お宿は、古いけど、お湯とお料理が絶品で、
宿の方がとても温かいサービスを提供してくださいました。


続く。