廿日市市宮内にある『風のペリーヌ』というカレー屋さんに行ってきました。
ここは広島ではちょっとした有名店みたいです。
注文したのは『牛タンカレー』
ご飯とルゥが別々で出てきます。
ぐつぐつと煮込んであって熱々状態のルゥ
濃厚な感じで美味しそう・・・
そして黄色のカレー風味のご飯
(サフランライスって言うんだっけ?)
(サフランライスって言うんだっけ?)
ルゥをご飯に掛けていただきます。
ルゥはサラッとしていて粘度も低く、いい感じです。
ご飯との相性もばっちりです。
具の牛タンもかなりじっくり煮込まれた感じで非常に柔らかく、最高の美味さでした。
ちょっと酸味が強すぎる気もしましたが、これがある程度辛さを抑える役目をしてるせいか食欲が進みます。(それでも私には少し辛く感じましたが・・・)
夏場に食べるのに最適かもしれません。
値段は¥1,400-と少し高めですが、味としては十分な満足感です。
そして食後のお口直しに『マンゴージュース』を・・・





