久しぶりの更新です。
中区舟入本町にある『はりがね』という店に行ってきました。
ここは博多とんこつのラーメン屋
です。
です。
朝11時開店と同時に入店し、『チャーシューメン』を頼みました。
具はチャーシュー、ねぎ、きくらげです。
スープを飲んでみると、思ったよりあの独特の豚骨臭さは感じられません。
豚骨の苦手な人もこれならいけると思います。
チャーシューも薄く切ってあり、柔らかくてジューシーな感じです。
麺は博多ラーメンらしく極細麺です。
スープ・チャーシュー・麺のバランスもよく、最高に美味かったです。
久々にスープも全部飲み干してしまいました。
また、一緒に頼んだギョーザ
もなかなかの味でした。
もなかなかの味でした。広島の豚骨ラーメン店においては、以前行った『かばちや
』が最高でしたが、この店もそれに次ぐ店だと思います。
住所:広島市中区舟入本町6-11
店名:はりがね


