久しぶりの更新です。


中区舟入本町にある『はりがね』という店に行ってきました。



miraの生涯

ここは博多とんこつのラーメン屋ラーメンです。


朝11時開店と同時に入店し、『チャーシューメン』を頼みました。

miraの生涯
具はチャーシュー、ねぎ、きくらげです。

スープを飲んでみると、思ったよりあの独特の豚骨臭さは感じられません。

豚骨の苦手な人もこれならいけると思います。

チャーシューも薄く切ってあり、柔らかくてジューシーな感じです。

麺は博多ラーメンらしく極細麺です。

スープ・チャーシュー・麺のバランスもよく、最高に美味かったです。

久々にスープも全部飲み干してしまいました。

また、一緒に頼んだギョーザ餃子もなかなかの味でした。

miraの生涯
広島の豚骨ラーメン店においては、以前行った『かばちや 』が最高でしたが、この店もそれに次ぐ店だと思います。



住所:広島市中区舟入本町6-11

店名:はりがね